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毛展完成了“农村宴会厨房”的创作
时间:2019-01-24 04:55:53 来源:如东农业网 作者:匿名



随着墙上的公共标志,标识和相关系统,今年在展茂街创建的“乡村宴会厨房”顺利完工,进展最快。

窗户清洁干净,厨房用具齐全,整洁,标准化的色彩标准管理部门......走在茅山门口宴会中心的厨房,这是一种让人放心的“安全感”。

“在我们的环境不太好之前,我们并没有这么认真地做到这一点。为了节省时间和精力,我们经常通过略微切割生肉切割机来切割蔬菜。装修后,我们更加注重卫生。“该中心总经理魏志平表示,厨房的色彩管理现已实施。该区域的刀具和储物篮也根据不同用途进行了颜色编码。结果,食品交叉污染较少,食品安全危害也降低。 。

据报道,蜗牛门社区每年要举办20多场农村宴会,每次需求约20张,这对硬件设施来说是一次重大考验。为此,螺丝门家庭宴会中心已投入6万多元进行改造升级,更新硬件设备,增加清洁柜,冰箱,餐具等,确保村民“安全上舌头” “,这样每个人都可以吃得更放心。

除了蜗牛门家庭宴会中心外,区市场监督处还将丁茂街大展社区老年人活动中心和横街社区祠堂的展览中心纳入“农村房屋救济厨房”至“准,快,真实和精细“为了积极推动指导方针的建设,计划创建一个A级厨房和两个C级厨房。

自今年5月以来,总投资已减少约20万元,这改变了农村户外户外生产现状,设备简单,无消毒设施。目前,这三个家庭宴会中心已达到“特殊固定厨房加工,设施设备齐全,基本加工程序”的标准。创作工作得到了当地人民的肯定。据悉,区,市监管部门将进一步加强农村厨师的食品安全知识培训,加强农村家庭宴餐的安全管理,保证农村家庭宴的质量。

据报道,“农村宴会厨房”的建设是2018年省政府民生的一项实际工程,是关注民生,维护民生,为人民服务的具体措施。它直接关系到广大农村群众的幸福和安全。建设良好的农村宴会中心有利于补充农村食品安全缺陷,促进农村振兴和社会和谐。

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